КУЛИНАРИЯ

Уроки №1 - №2 

Тема: "Мучные изделия. Изделия из жидкого теста"

(дату и тему урока записать в тетрадь)

Цель: Познакомиться с инструментами и приспособлениями для приготовления жидкого теста и выпечки, с особенностями в рецептуре и способах приготовления жидкого теста.

Задание:

1. Изучить §6 стр.31-35 

2. Посмотреть видеоурок "Изделия из жидкого теста" 

3. Выполнить практическую работу 

4. Используя компьютер, найти в сети Интернет информацию, ответив на вопросы после параграфа.

Ход урока

1. Ознакомиться

2. Посмотреть видеоурок "Изделия из жидкого теста"

3. Выполните практическую работу №4 (в том случае, если родители будут рядом!). Слова пункта №1 читать как "Посоветуйтесь с родителями". Фото работы или виде можно прислать учителю на адрес электронной почты.

4. Используя компьютер, найти в сети Интернет информацию, ответив на вопросы после параграфа:

ВИДЕОМАТЕРИАЛ

ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ

ПРАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЫ

Существует много способов приготовления блинов, блинчиков. В каждой семье есть своя традиция приготовления блинов. Предлагаю еще два способа, которые представлены в видеоматериалах:

А так же можно приготовить печенье "ХВОРОСТ":